Assalamualaikum to everyone who found this blog. I am Fatin Nadhirah. Welcome to my online diary. If what i wrote in here is useful, give your thanks to Allah and u are allowed to share everything in this blog. Insyaallah :)
Hamba Allah S.W.T
Salam ukhwah fillah ❤ Fatin Nadhirah Ahmad Houzey, I am twenty years old .born on 29 May 1995. KUIS-ian. I am TESL-ian .I love to cook, I am talkative, I am a sinner, I can't get away from doing mistakes, so please guide me :') I am still in my way to be a true Muslim practicer. may Allah ease everything for me. pray for me, can you? :)
10 tangkai cili kering gula melaka atau kurozato bijan goreng gula (kalau kurang manis) 1 s.k garam 3 cm belacan 300 ml air 1 sudu besar minyak ( ros guna goma abura- minyak bijan)- lagi wangi kuah ni nanti. 1 1/2 s.b tepung jagung dibancuh dgn 50 ml air ( ros guna katakuriko-tepung kentang) sedikit ajinomoto
Bahan Pelengkap Yong Tau Fu
4 batang sosej yang telah direbus
3 batang chikuwa
kanikama- crabstick
kankung yang direbus
Bebola ikan
Fishcake
dan lain-lain.
Cara-caranya
1. Masukkan minyak dalam kuali. Goreng cili kering sehingga garing dengan api yang kecil.
2. setelah garing, angkat dan blend cili kering dgn sedikit air.
3. panaskan air bersama gula melaka. Masukkan cili yang telah dikisar tadi dan juga belacan.
4. setelah mendidih, masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah.
5. masukkan garam, ajinomoto dan gula (jika gula melaka kurang manis).
6. masukkan bijan goreng dan siap untuk dihidang bersama chikuwa, kanikama dan lain-lain.
